الفرق بين التفاح الأحمر والأخضر لا يقتصر على اللون والطعم فحسب، بل يشمل أيضًا مكوناته وفوائده الصحية.
| للمزيد من أخبار الصحة تجدونها في قسم أخبار الصحة على منصة ألوان أوروبا الإعلامية |
أشار موقع “فيري ويل هيلث” إلى أن التفاح الأحمر يختلف عن التفاح الأخضر في بعض المكونات والفوائد الصحية، إلا أن التفضيل الشخصي هو العامل الحاسم.
الاختلافات في الطعم والمكونات
- يتميز التفاح الأحمر بطعم حلو ويحتوي على سعرات حرارية وكربوهيدرات أكثر من التفاح الأخضر.
- يحتوي هذا النوع من التفاح أيضًا على مضادات أكسدة من الأنثوسيانين.
- أما التفاح الأخضر، فيتميز بنكهة أقوى ويحتوي على سعرات حرارية وكربوهيدرات أقل من التفاح الأحمر.
- تحتوي قشور كل من التفاح الأحمر والأخضر على مضادات أكسدة أكثر من لبهما.
فوائد التفاح
يشتهر التفاح بغض النظر عن لونه بفوائده الصحية العديدة، تشمل هذه الفوائد:
تحسين مستويات الكوليسترول.
تقليل الالتهابات.
الحماية من أمراض القلب والسرطان.
دعم صحة الجهاز الهضمي.
تقوية العظام.
حماية الخلايا من التلف.
المساعدة في إدارة الوزن.
للاستفادة من فوائد مكوناته، ينصح بتناول التفاح الأحمر أو الأخضر كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.