انتشر استخدام الشعرية سريعة التحضير عالمياً العالم خاصة بين الشباب والطلاب، نظرًا لسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ وسعرها المعقول، إلا أنه بعد وفاة أحد الأطفال بعد تناوله ثلاث عبوات منها، بات من الضروري فهم مخاطر هذا المنتج.
| للمزيد من أخبار التغذية تجدونها في قسم تغذية على منصة ألوان أوروبا الإعلامية |
أهم المخاطر الصحية للشعرية سريعة التحضير
بحسب موقع ” هيلث شوتس”، فإن الاستهلاك المتكرر للشعرية سريعة التحضير قد يضر بالصحة على المدى الطويل.
ويعود ذلك إلى مكوناتها الاصطناعية وموادها الحافظة وارتفاع نسبة الملح فيها، وإليكم بعض هذه المخاطر بالتفصيل:
– زيادة نسبة الصوديوم: بسبب وجود كميات كبيرة من الملح يزداد خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
– انخفاض القيمة الغذائية: تفتقر إلى الفيتامينات والمعادن والبروتينات، وبالتالي لا تمدّ الجسم بالعناصر اللازمة للنمو والطاقة.
– زيادة الوزن: نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون المشبعة، فإنه يؤدي إلى تراكم الدهون وزيادة خطر الإصابة بالسمنة.
– قد تحدث مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل الانتفاخ وعسر الهضم، نتيجةً للمكونات الاصطناعية والزيوت المعالجة.
– ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار، إذ تحتوي بعض الأنواع على زيوت مهدرجة، مما يؤثر سلبًا على صحة الشرايين.
– زيادة خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي، وهي حالة مرتبطة بالسمنة وارتفاع ضغط الدم وداء السكري من النوع الثاني.
