يتطلب تغذية طفلك في السنوات الأولى من الطفولة دراسة متأنية للأمور التي قد تشكل خطر حقيقي على سلامته، لذلك حذر المركز الاتحادي الألماني للتغذية الآباء من بعض الأطعمة للأطفال بين سنة وثلاث سنوات.
| للمزيد من أخبار الطفل تجدونها في قسم أخبار الطفل على منصة ألوان أوروبا الإعلامية |
يحذر الخبراء من أن المكسرات والتوت والبذور وقطع الفاكهة والخضراوات النيئة مثل الجزر والتفاح على الرغم من أنها قد تبدو خيارات صحية.
فهي ليست آمنة دائمًا للأطفال في هذا العمر، بسبب صغر حجمها وصلابتها.
لكن الحل ليس في منع هذه الأطعمة تمامًا، بل في تقديمها بطريقة تناسب قدرة الطفل على المضغ والبلع.
علاوة على ذلك يوصي المركز بتقديم هذه المكونات مطحونة أو مبشورة أو مهروسة لتجنب خطر الاختناق.
فعلى سبيل المثال، من الأفضل تقديم تفاحة كاملة يستطيع الطفل قضمها بدلًا من تقطيعها إلى قطع صغيرة يسهل بلعها دون مضغ كافٍ.
ايضاً من التحذيرات المهمة الأخرى تجنب الأطعمة النيئة، فقد تحتوي على بكتيريا أو مسببات أمراض لا يستطيع جهاز المناعة لدى الطفل مكافحتها.
الطهي السليم خط الدفاع الأول
يؤكد المركز أن أهم خطوة لضمان سلامة الطفل هي طهي الطعام جيدًا.
فإن الوصول إلى درجة حرارة لا تقل عن 70 درجة مئوية يساعد على القضاء على الجراثيم والبكتيريا التي قد تسبب التسمم الغذائي أو العدوى.
وبذلك إن اتباع هذه الإرشادات بدقة لا يحمي الطفل من مخاطر الاختناق أو تلوث الطعام فحسب.
بل يوفر أيضًا طريقة آمنة وصحية لتناول الطعام خلال سنوات نموه الأكثر حساسية.
