يعد الزنك أحد أهم العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دورًا حاسمًا في الحفاظ على صحة الأمعاء، لذا دعونا نتعرف على أفضل أطعمة غنية بالزنك عليك إدراجها ضمن نظامك الغذائي لأمعاء صحية.
| للمزيد من أخبار الصحة تجدونها في قسم أخبار الصحة على منصة ألوان أوروبا الإعلامية |
الزنك هو معدن نادر يدعم وظائف الجسم المختلفة، بما في ذلك وظيفة الجهاز المناعي وصحة الجهاز الهضمي، وفقا لجامعة ماساتشوستس لويل.
أطعمة غنية بالزنك
1- منتجات الألبان
منتجات الألبان مثل الزبادي والجبن، غنية بالزنك وتوفر أيضًا البروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة تساهم في توازن ميكروبيوم الأمعاء.
بالإضافة إلى ذلك، تساعد منتجات الألبان على امتصاص الزنك بشكل أفضل من مصادر الغذاء الأخرى.
2- اللحوم الخالية من الدهون
اللحوم الخالية من الدهون مثل الدواجن ولحم البقر هي مصادر صحية للزنك. لذلك،
وفقًا لبحث أجرته المعاهد الوطنية للصحة، فإن حوالي 105 جرامًا من اللحوم الخالية من الدهون يمكن أن تلبي متطلبات الزنك اليومية.
اقرا ايضا:مخاطر اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات |
3- المكسرات والبذور
كذلك تعد المكسرات والبذور، مثل بذور اليقطين والكاجو واللوز، مصادر غنية بالزنك.
حيث أظهرت دراسة مشتركة من المعاهد الوطنية للصحة أن الزنك يساعد في حماية بطانة الأمعاء وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
4- الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة ستفاجئك مثل الكينوا والأرز البني والشوفان، تحتوي أيضًا على الزنك.
كما تدعم الألياف الموجودة في الحبوب الكاملة حركات الأمعاء المنتظمة وتساعد في الحفاظ على بيئة معوية صحية.
5- البقوليات
كذلك البقوليات مثل الحمص والعدس والفاصوليا السوداء تحتوي أيضًا على كميات كبيرة من الزنك.
وبالتالي، فإن الألياف تعزز حركة الأمعاء وتدعم نمو البكتيريا المعوية المفيدة.
المصدر
