سيساعد الغذاء أجسامنا على مكافحة الكثير من الأمراض البسيطة وحتى المزمنة أو الخطيرة، لذا ينصح المتخصصين بالاعتماد على اللون الأحمر في طعامك للحماية من الأمراض الخطيرة.
حيث أن الأطعمة باللون الأحمر تكون غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من أضرار الجذور الحرة.
بالإضافة إلى احتوائها على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم صحي خالي من الأمراض.
للمزيد من أخبار التغذية تجدونها في قسم تغذية على منصة ألوان أوروبا الإعلامية |
وبحسب موقع “Times of India”، نقدم إليكم بعض فوائد الاعتماد على اللون الأحمر في طعامك:
- خصائص مضادة للأكسدة
من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة الفواكه والخضروات باللون الأحمر، تساعد على محاربة الجذور الحرة التي تسبب السرطانات بأنواعها .
بالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة المرتبطة بالوراثة أو التقدم في العمر.
- صحة القلب
الأطعمة حمراء اللون من الخضروات والفواكه التي يتم استخدامها في الوجبات بشكل يومي تساعد على دعم صحة القلب.
حيث أن الفيتامينات الموجودة بها تعمل على دعم صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
- الوقاية من السرطان
الفواكه والخضروات باللون الأحمر مثل الطماطم والرمان، لها علاقة وثيقة بالحماية من الإصابة بالسرطان.
كما تعمل على انخفاض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان بسبب محتواها العالي من اللايكوبين.
أقر أيضا:تناول البيض في الصباح يمنحك 8 فوائد لا تفوتها |
- تحسين الرؤية
كما أن الأطعمة باللون الأحمر مثل الفراولة والفلفل الأحمر تحتوي على مستويات عالية من فيتامين C والكاروتينات.
وهي المسئولة عن دعم صحة العين والتقليل من مخاطر الضمور المرتبط بالعمر، والذي يصيب الأشخاص في سن الشيخوخة بشكل خاص.
- تحسين صحة الجلد
تساعدك مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها الفواكه والخضروات باللون الأحمر مثل التفاح على حماية البشرة.
سواء الحماية من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، أو ظهور التجاعيد على البشرة مما يضمن بشرة صحية تنبض بالحياة.
- مضاد للالتهابات
التوت الأحمر والكرز من الفواكه التي تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات.
حيث تعمل على التخفيف من حده الألم المصاحب لأغلب أشكال الالتهابات في الجسم.
المصدر
